Deshidratorul universal 12 tavi, 800W,   INOX , Micul Fermier GF-2193 este conceput exclusiv pentru uscarea produselor alimentare si a plantelor. Capacitatea de a regla usor temperatura si ventilatorul ofera conditiile de temperatura necesare pentru uscarea diferitelor produse.
 
Sfaturi pentru deshidratarea produselor alimentare
1. Asezati produsele pe tavi fara a le suprapune.
2. Daca timpul de deshidratare este de 6 ore atunci verificati o data la 2 ore stadiul dehidratarii.
3. Inainte de scoaterea produselor dehidratate veirifcati stadiul de deshidratare, taiati bucatele pentru a vedea gradul de umiditate. Daca produsele sunt inca umede trebuie sa mariti timpul de deshidratare.
4. Etichetati produsele cu data, tipul, cantitatea pentru a va imbunatati metodele pe parcurs pentru a obtine cele mai bune rezultate.
5. Pentru a obtine produse de calitate superioara, pastrarea in bune conditii este esentiala. Alimentele trebuie impachetate numai dupa ce s-au racit. Daca se depoziteaza in spatii reci, intunecoase si uscate, produsele pot rezista perioade mai mari de timp. Temperatura ideala de depozitare este de 16˚C sau mai joasa.
6. Pastrati alimentele in pungi de depozitare cu inchidere ermetica sau in pungi vidate.
7. Dupa deshidratare, produsele alimentare isi miscoreaza volumul de 1/2 pana la 1/4 din dimensiunea initiala asa ca feliile nu ar trebui sa fie prea mici inainte de procesare. Pastrama isi micsoreaza volumul de 1/3 din marimea initiala.
 
Cateva exemple cu duratele de deshidratare:
Plante erbacee: Timpul de uscare  5-8h; Temperatura de uscare 45-65˚C
Produse sub forma de faina: Timpul de uscare 3-4h; Temperatura de uscare 40-45 ˚C
Gustari pentru copii: Timpul de uscare 5-8h; Temperatura de uscare 45-50 ˚C
Legume: Timpul de uscare 6-8h; Temperatura de uscare 60-70 ˚C
Fructe intregi si feliate: Timpul de uscare 8-10; Temperatura de uscare 60-75 ˚C
Carne, peste: Timpul de uscare 8-12h; Temperatura de uscare 55-70 ˚C
 
Precautii:
In timpul functionarii, fantele de ventilatie din spatele deshidratorului trebuie sa fie la o distanta minima de 15cm fata de perete pentru a mentine circulatia aerului si in acest fel reducerea consumului de energie electrica si scurtarea timpului de procesare.
Cand deshidratorul este in functiune si in mod special atunci cand functioneaza la putere maxima, carcasa se poate incalzi puternic si de aceea nu amplasati obiecte pe deshidrator.
Nu este recomandat sa puneti produse cu grade diferite de umiditate de exemplu carnea cu fructele deoarece au timpi diferiti de procesare. De asemenea fructele bogate in apa se recomanda a fi taiate in felii mai groase deoarece, dupa uscare ele se vor subtia destul de mult. Daca feliie sunt prea subtiri, calitatea gustului poate fi afectata dupa procesare.
Deconectati de la retea aparatul dupa utilizare, nu mentineti aparatul conectat la priza daca nu il utilizati pentru a evita orice pericol.

Specificatii tehnice:

• Capacitate

15 L

• Dimensiuni

37,2x27,5x3 2,5 cm

• Frecventa (Hz)

50 Hz

• Greutata bruta

14 kg

• Greutate neta

13 kg

• Material carcasa

Inox 201

• Material tavi

Inox SS304

• Material usa

Geam - stalinit

• Nivel zgomot

50 dB

• Numar tavi

12 buc

• Putere KW/W

0,8 kW

• Tensiune

220 ÷ 230V

• Tip produs

Deshidrator

• Turat ie motor (rpm)

1500 rot/min


Denumiri similare la Uscator de fructe Micul Fermier GF-2193: GF 2193, GF2193

Galerie